1张图片“每年过新年广东潮汕地区餐桌上都会不可或缺的一款菜品，小时候一般平时都没有吃的，现在只要想要不吃只要有时间都可以摸来不吃，十分爱吃。女儿超级爱吃，。” 食材明细主料鲜虾1000克马蹄150克肥肉250克面粉250克腐竹皮2个辅料鸡粉2勺盐1勺蚝油1勺葱白6棵咸鲜口味炸工艺十分钟耗时普通可玩性潮汕虾枣丸子的作法步骤1前面忘了照片，把虾一只切为3块就好，肥肉要托均匀分布，小块小小的方块，马蹄也是捏一下不必剁太烂，不吃一起才有脆脆的口感，2全部切好放到一块特面粉特2个蛋清煲皆，全程不煮沸的，对了还要捏点葱白进来的，搅到粘手就可以平铺在腐皮上了，沾平均值茁壮条卷一圈，用刀划一下腐皮绑住，这样一条就卷好了，依此类推全部卷好小块一个个丸子，，3切好，沾圆，也了不沾，以免肉散掉了，油锅热好后用小火开始炸，忘记多翻翻，加热均匀分布，炸到金黄金黄就可以了，趁热不吃好爱吃，好梨很鲜甜。
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